{"id":21150,"date":"2022-07-20T09:42:28","date_gmt":"2022-07-20T07:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/idibell.cat\/es\/?p=21150"},"modified":"2022-07-22T13:11:05","modified_gmt":"2022-07-22T11:11:05","slug":"el-tejido-adiposo-blanco-es-el-mas-vulnerable-ante-los-cambios-metabolicos-causados-por-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idibell.cat\/es\/2022\/07\/el-tejido-adiposo-blanco-es-el-mas-vulnerable-ante-los-cambios-metabolicos-causados-por-la-obesidad\/","title":{"rendered":"El tejido adiposo blanco es el m\u00e1s vulnerable ante los cambios metab\u00f3licos causados por la obesidad"},"content":{"rendered":"

Cuando el organismo se somete a una dieta hipercal\u00f3rica, la respuesta fisiol\u00f3gica no es homog\u00e9nea y algunos \u00f3rganos o tejidos se muestran m\u00e1s sensibles a este estr\u00e9s metab\u00f3lico. En estas condiciones, el tejido adiposo blanco de la cavidad visceral es el \u00f3rgano m\u00e1s vulnerable ante los cambios metab\u00f3licos relacionados con la obesidad, seg\u00fan un nuevo estudio publicado en la revista Redox Biology<\/a> y dirigido por el profesor Pablo M. Garcia-Roves, del IDIBELL, la Universidad de Barcelona (UB) y el CIBEROBN. El estudio, basado en un modelo de experimentaci\u00f3n animal, constata que cuando el estr\u00e9s fisiol\u00f3gico supera la capacidad de respuesta del tejido adiposo blanco, se llega a un punto de no retorno en el que pierde su plasticidad metab\u00f3lica.<\/p>\n

La obesidad -todav\u00eda estigmatizada en nuestra sociedad- siempre genera cambios importantes en la fisiolog\u00eda y el metabolismo. Muchos de los cambios que podemos describir en personas obesas podr\u00edan considerarse meras adaptaciones fisiol\u00f3gicas al estr\u00e9s que implica un consumo cal\u00f3rico excesivo. Ahora bien, \u00bfhasta qu\u00e9 punto podemos cronificar esta ingesta excesiva? \u00bfcu\u00e1l es el l\u00edmite para seguir estresando a nuestro organismo?<\/p>\n

\u201cNo es tarea f\u00e1cil definir estos l\u00edmites y \u00e9ste es uno de los principales retos en los estudios sobre la obesidad y biolog\u00eda en general\u201d, detallan los investigadores Pablo M. Garcia-Roves y Pau Gama-P\u00e9rez. \u201cSuperar estos l\u00edmites adaptativos puede suponer el desencadenante de todas estas comorbilidades asociadas a la obesidad que tanto preocupan en materia de salud p\u00fablica\u201d.<\/p>\n

Una de las principales funciones del tejido adiposo es almacenar la grasa y regular el exceso cal\u00f3rico. \u201cSi esta grasa se almacenara en otros \u00f3rganos las consecuencias ser\u00edan bastante m\u00e1s contraproducentes para la salud. Las c\u00e9lulas del tejido adiposo aumentan en tama\u00f1o, se multiplican y se comunican entre ellas para informar del estr\u00e9s que tienen que afrontar. La hipoxia y la inflamaci\u00f3n, por ejemplo, son se\u00f1ales indispensables para que sus c\u00e9lulas act\u00faen de manera coordinada, almacenen el exceso de grasas e informen al cerebro que las reservas energ\u00e9ticas est\u00e1n cubiertas\u201d, explica Pau Gama-P\u00e9rez.<\/p>\n

Cuando estas se\u00f1ales no son efectivas y el exceso cal\u00f3rico se cronifica pueden aparecer los problemas metab\u00f3licos y muchos componentes celulares dejan de funcionar correctamente. Las mitocondrias -los org\u00e1nulos celulares responsables de la generaci\u00f3n de energ\u00eda metab\u00f3lica- son un elemento clave para entender este punto de no retorno fisiol\u00f3gico, apuntan los autores.<\/p>\n

\u201cMuchas alteraciones en la expresi\u00f3n de genes y en la s\u00edntesis de prote\u00ednas en el tejido adiposo de los animales obesos ten\u00edan alguna conexi\u00f3n con el funcionamiento de las mitocondrias\u201d, subraya Pablo M. Garcia-Roves. \u201cEn concreto, uno de los descubrimientos m\u00e1s significativos -continua- es la p\u00e9rdida muy pronunciada del propio material gen\u00e9tico de este organelo, conocido como el ADN mitocondrial\u201d.<\/p>\n

El papel de las mitocondrias en las disfunciones metab\u00f3licas de la obesidad sobre el tejido adiposo ya estaba descrito en la bibliograf\u00eda cient\u00edfica. Sin embargo, el nuevo estudio constata por primera vez que la huella fisiopatol\u00f3gica originada por la obesidad es capaz de perdurar -incluso se acent\u00faa con el tiempo- cuando los animales vuelven a estar sanos desde el punto de vista metab\u00f3lico o los otros procesos biol\u00f3gicos alterados en el tejido se recuperan.<\/p>\n

Este da\u00f1o fisiol\u00f3gico tendr\u00eda car\u00e1cter propagativo y se podr\u00eda definir como un fen\u00f3meno de bola de nieve desencadenado por el estr\u00e9s que supone este exceso cal\u00f3rico cronificado para el tejido adiposo.<\/p>\n

“Estas alteraciones siguen presentes en los animales a lo largo del tiempo, incluso cuando ha desaparecido el estr\u00e9s metab\u00f3lico por la ingesta hipercal\u00f3rica. Adem\u00e1s, las disfunciones trascienden a otros componentes celulares y afectan nuevos procesos biol\u00f3gicos (el transporte de prote\u00ednas al interior de las mitocondrias, ensamblaje o degradaci\u00f3n posterior). En conjunto, esta situaci\u00f3n supone un estr\u00e9s a nivel celular mucho mas generalizado”, detallan Alba Gonz\u00e1lez-Franquesa (Novo Nordisk) y Pau Gama-P\u00e9rez (UB), primeros autores del estudio.<\/p>\n

En el estudio tambi\u00e9n participan miembros de la Facultat de Farmacia y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n, el Instituto de Biomedicina de la UB (IBUB), el IDIBAPS, la Universidad Rovira i Virgili, la Universidad Ramon Llull, el Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de Diabetes y Enfermedades Metab\u00f3licas Asociadas (CIBERDEM), la Universidad de Santiago de Compostela, las Universidades de Colonia y de Leipzig (Alemania) y la Universidad M\u00e9dica de Innsbruck (Austria), entre otras instituciones.<\/p>\n

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El Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Bellvitge (IDIBELL) es un centro de investigaci\u00f3n en biomedicina creado en 2004. Est\u00e1 participado por el Hospital Universitario de Bellvitge y el Hospital de Viladecans del Instituto Catal\u00e1n de la Salud, el Instituto Catal\u00e1n de Oncolog\u00eda, la Universidad de Barcelona y el Ayuntamiento de L’Hospitalet de Llobregat.<\/em><\/p>\n

El IDIBELL es miembro del Campus de Excelencia Internacional de la Universidad de Barcelona HUBc y forma parte de la instituci\u00f3n CERCA de la Generalitat de Catalunya. En 2009 se convirti\u00f3 en uno de los cinco primeros centros de investigaci\u00f3n espa\u00f1oles acreditados como instituto de investigaci\u00f3n sanitaria por el Instituto de Salud Carlos III. Adem\u00e1s, forma parte del programa “HR Excellence in Research” de la Uni\u00f3n Europea y es miembro de EATRIS y REGIC. Desde el a\u00f1o 2018, IDIBELL es un Centro Acreditado de la Fundaci\u00f3n Cient\u00edfica AECC (FCAECC).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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