{"id":11218,"date":"2013-01-17T00:00:00","date_gmt":"2013-01-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/idibell.cat\/es\/blog\/2013\/01\/17\/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-padecer-cancer-de-mama\/"},"modified":"2022-03-02T16:32:19","modified_gmt":"2022-03-02T15:32:19","slug":"la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-padecer-cancer-de-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idibell.cat\/es\/2013\/01\/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-padecer-cancer-de-mama\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea reduce el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama"},"content":{"rendered":"

Una alta adhesi\u00f3n a la dieta mediterr\u00e1nea reduce en un 6% el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama en la poblaci\u00f3n femenina en general, y en un 7% en mujeres postmenop\u00e1usicas. En el estudio, que se publica en International Journal of Cancer, han participado 335.062 mujeres de entre 35 y 70 a\u00f1os. Es el estudio epidemiol\u00f3gico m\u00e1s grande realizado en el mundo en el que se muestra los beneficios de la adhesi\u00f3n a la dieta mediterr\u00e1nea
\ncon el c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n

Un estudio del proyecto EPIC liderado por investigadores del ICO-IDIBELL y que publica la revista International Journal of Cancer confirma los beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n

En concreto, los resultados del estudio muestran que la alta adhesi\u00f3n a la dieta mediterr\u00e1nea reduce en un 6% el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama en la poblaci\u00f3n femenina en general, y en un 7% en mujeres postmenop\u00e1usicas. En los casos de tumores con receptores hormonales negativos de estr\u00f3geno y progesterona, la dieta reduce el riesgo en un 20% en mujeres postmenop\u00e1usicas.<\/p>\n

En estas estimaciones se ha excluido del patr\u00f3n de dieta mediterr\u00e1nea el consumo moderado de alcohol, por ser un factor de riesgo reconocido del c\u00e1ncer de mama. Otros estudios recientes est\u00e1n demostrando que el efecto beneficioso de la dieta sobre el c\u00e1ncer de mama es mayor precisamente en mujeres postmenop\u00e1usicas con receptores hormonales negativos.<\/p>\n

El proyecto EPIC<\/strong><\/p>\n

El trabajo forma parte del proyecto EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study) un estudio prospectivo formado por cohortes de poblaci\u00f3n procedentes de 23 centros de 10 pa\u00edses europeos (Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Pa\u00edses Bajos, Noruega, Espa\u00f1a, Suecia y Reino Unido).<\/p>\n

En el estudio han participado 335.062 mujeres de entre 35 y 70 a\u00f1os entre 1992 y 2000 y est\u00e1 liderado por investigadores de la Unidad de Nutrici\u00f3n, Ambiente y C\u00e1ncer (UNEC) del ICO, como Genevieve Buckland, Carlos Alberto Gonz\u00e1lez Svatetz, Noemie Travier y Antoni Agudo. Es el estudio epidemiol\u00f3gico m\u00e1s grande realizado en el mundo en el que se muestra los beneficios de la adhesi\u00f3n a la dieta mediterr\u00e1nea
\ncon el c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n

C\u00e1ncer de mama y dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/p>\n

El c\u00e1ncer de mama es el c\u00e1ncer m\u00e1s com\u00fan en mujeres. Se estima en Catalunya que una de cada 9 mujeres
\ntendr\u00e1 un c\u00e1ncer de mama a lo largo de su vida, siendo la tasa de incidencia algo m\u00e1s elevada que la del estado espa\u00f1ol y relativamente similar a la de la media de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Los beneficios de la tradicional dieta mediterr\u00e1nea se derivan sobre todo de su riqueza en frutas, verduras, aceite de oliva, frutos secos, legumbres y por ser una dieta equilibrada en \u00e1cidos grasos, con bajo consumo de grasas saturadas (de origen animal).
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