1. Epidemiología nutricional, cáncer y otras enfermedades crónicas
Investigación sobre el papel de los estilos de vida en la etiología de diversos tipos de tumores, incluyendo el papel de la nutrición (hábitos alimentarios, crono-nutrición, componentes de la dieta como posibles cancerígenos), la actividad física y el sedentarismo, y la composición corporal, entre otros.
2. Dieta, actividad física y composición corporal en pacientes con cáncer y supervivientes
Investigación sobre el papel del estilo de vida (dieta, actividad física), la composición corporal y los cambios de comportamiento en el pronóstico y la calidad de vida de los pacientes y supervivientes de cáncer, incluyendo estudios observacionales, ensayos clínicos e intervenciones comunitarias.
3. Epidemiología del cáncer gástrico y esofágico
Investigación sobre el papel de los factores ambientales (dieta, consumo de alcohol, tabaco) y sus posibles interacciones con la susceptibilidad genética en el riesgo de cáncer de estómago y de esófago.
4. Polifenoles y otros componentes dietéticos bioactivos en cáncer y otras enfermedades crónicas
Estudio de la relación entre los polifenoles y las dietas ricas en polifenoles y la incidencia y el pronóstico del cáncer y otras enfermedades crónicas. Evaluación dietética de la exposición a los polifenoles: biomarcadores de ingesta y metabolómica, entre otros.
5. Epidemiología molecular de los tumores hormono-dependientes
Investigación sobre la influencia de los estilos de vida y otras exposiciones ambientales en los mecanismos moleculares subyacentes en la etiología y progresión de los tumores hormono-dependientes (cáncer de mama, endometrio y ovario, entre otros). Identificación de biomarcadores de la asociación de exposiciones ambientales y de estilo de vida con el riesgo y el pronóstico de estos tumores.
6. Nutrición, metabolismo lipídico y cáncer.
Estudio del papel de la nutrición y el metabolismo lipídico en el cáncer y otras enfermedades crónicas mediante estudios observacionales e intervenciones nutricionales. Identificación de nuevos biomarcadores del metabolismo lipídico para la prevención y el pronóstico del cáncer.
